
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Social - Services à la personne
Chaudeyrac, 48, Lozère, Occitanie
L'Association l'Arc En Ciel spécialisée dans l'hébergement et l'accompagnement de personnes adultes en situation de handicap, recherche pour le foyer de vie de CHAUDEYRAC, un Cuisinier (H/F) en CDI à 0.50 ETP. Prise de poste : dès que possible Rémunération selon CCN66. Mission : Sous la responsabilité de la Direction : - Elaboration des repas (100 couverts/jour) et assurer le relais jusqu'aux personnels éducatifs pour le service à table. Cuisine familiale. - Plannings tournants et travail 1 week-end sur 3 ; journée continue sans coupure. - Effectuer l'entretien de la cuisine et respect des normes en vigueurs. - Veiller à l'approvisionnement des petits déjeuners jusqu'aux unités de vie. - Proposition et réalisation de menu à thèmes. - Concourir à l'élaboration des menus et passer les commandes qui en découlent. - Privilégier le partenariat avec les acteurs locaux pour l'achat des produits. Profil : Diplôme en cuisine exigé (CAP, BEP, BAC PRO.) - Connaissances des normes HACCP, loi Egalim .. - Travail en équipe. - Expérience souhaitée. Adressez votre candidature complète (CV + Lettre de motivation) à l'attention de Mme BREUIL, Directrice Générale - Association[...]








